Խորովածի համահայկական փառատոնն առաջին անգամ անց է կացվել 2009 թվականին Լոռու մարզի Ախթալա քաղաքում։ Կարճ ժամանակում փառատոնն իր տեղը զբաղեցրեց տեղացիների և զբոսաշրջիկների կողմից շատ սիրված միջոցառումների շարքում, իսկ 2017 թվականին փառատոնի կազմակերպիչները Ախթալան հռչակեցին խորովածի համաշխարհային մայրաքաղաք։
Խորովածի տոնին մասնակցում են հասարակական կազմակերպությունների, ուսումնական հաստատությունների, ռեստորանների և սրճարանների ներկայացուցիչներ, անհատ խոհարարներ ինպես Հայաստանից, այնպես էլ աշխարհի տարբեր երկրներից։
Փառատոնի ընթացքում յուրաքանչյուր խոհարար իր յուրահատուկ բաղադրատոմսով փորձում է զարմացնել հյուրերին և ժյուրիին, չէ որ փառատոնի ընթացքում մրցույթներ են անց կացվում ամենատարբեր անվանակարգերում՝ «Լավագույն ավագ խոհարար», «Խորովածի լավագույն տեսք», «Լավագույն մտահղացում», «Լավագույն համ ու հոտ», «Լավագույն նորարարություն», «Լավագույն սկսնակ խոհարար», «Լավագույն խորոված պատրաստող` ՀՀ ազգային փոքրամասնություններից»։ Այս ամենը ուղեկցվում է ազգային երգ ու պարով։